Tiefkühlbrötchen sind praktisch und schnell zubereitet – und im Airfryer werden sie besonders knusprig, ohne dass man lange den Backofen vorheizen muss. Perfekt für ein spontanes Frühstück oder Abendbrot: innen weich, außen goldbraun und knusprig. Mit diesem Rezept gelingen deine TK-Brötchen in der Heißluftfritteuse garantiert.
✅ Warum solltest du Tiefkühlbrötchen im Airfryer zubereiten??
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Kein Vorheizen nötig: Spart Zeit und Energie im Vergleich zum Backofen.
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Knuspriges Ergebnis: Außen goldbraun, innen locker und weich.
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Schnell fertig: Ideal für spontanes Frühstück oder Abendbrot.
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Energieeffizient: Deutlich stromsparender als der große Ofen.
📝 Zutaten:
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4 Tiefkühlbrötchen (nach Wahl: Kaiserbrötchen, Mehrkorn, Laugenbrötchen etc.)
🔥 Zubereitung – So gelingen dir knusprige Tiefkühlbrötchen im Airfryer:
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Vorheizen: Heißluftfritteuse auf 180 °C einstellen.
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Brötchen hineinlegen: Die gefrorenen Brötchen in den Korb legen. Achte darauf, dass sie sich nicht berühren.
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Backen: 8–10 Minuten aufbacken, bis die Oberfläche goldbraun und knusprig ist.
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Optional extra kross: Für mehr Knusprigkeit die Brötchen nach 5 Minuten kurz mit Wasser besprühen und fertigbacken.
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Servieren: Direkt warm genießen – am besten mit Butter, Käse, Wurst oder Marmelade.
📊 Nährwerte pro Portion:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Kalorien | 150 kcal |
| Eiweiß | 5 g |
| Fett | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
Tipps für beste Ergebnisse:
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Für besonders knusprige Brötchen: Vor dem Backen leicht mit Wasser besprühen.
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Du kannst die Temperatur auch kurz auf 200 °C erhöhen für die letzten 2 Minuten – dann werden sie extra kross.
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Bei gefüllten Brötchen (z. B. Käsebrötchen) die Garzeit etwas verkürzen, damit der Belag nicht zu dunkel wird.
🌟 Fazit:
Mit der Heißluftfritteuse bekommst du frische, knusprige Brötchen in nur 10 Minuten – ohne Backofen und ohne Aufwand. Perfekt, wenn es morgens schnell gehen soll.
❓ FAQs:
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Wie lange brauchen Tiefkühlbrötchen in der Heißluftfritteuse?
Bei 180 °C etwa 8–10 Minuten – je nach gewünschter Knusprigkeit.
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Muss ich die Brötchen vorher auftauen?
Nein, sie kommen direkt tiefgefroren in den Airfryer.
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Welche Temperatur ist ideal?
180 °C sind optimal – bei 200 °C werden sie sehr kross, können aber schnell zu dunkel werden.
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Kann ich mehrere Brötchen gleichzeitig backen?
Ja, solange sie nicht übereinanderliegen und genug Luft zirkulieren kann.
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Wie bekomme ich sie besonders knusprig?
Einfach nach der Hälfte der Zeit mit etwas Wasser besprühen oder kurz die Temperatur erhöhen.