Probieren Sie dieses einfache und köstliche Rezept für Kartoffelecken im Airfryer aus! Knusprige und würzige Kartoffelecken sind eine perfekte Beilage oder ein Snack und werden mit diesem Rezept im Handumdrehen zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine gesündere Alternative zu frittierten Kartoffeln genießen, die genauso lecker sind.

Folgen Sie diesem einfachen Rezept und genießen Sie knusprige Kartoffelecken im Airfryer:

Table of Contents

Zutaten:

4 mittelgroße Kartoffeln, gewaschen und in Ecken geschnitten
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Salz
1/2 TL schwarzer Pfeffer

Tipps:

Verwenden Sie festkochende Kartoffeln, da sie eine bessere Textur für Kartoffelecken bieten. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in gleichmäßige Keile oder Ecken.
Vor dem Kochen können Sie die Kartoffelecken für etwa 15-20 Minuten in Wasser einweichen. Dadurch werden überschüssige Stärke entfernt und die Kartoffelecken werden knuspriger.
Trocknen Sie die Kartoffelecken gründlich mit einem Küchentuch oder Papiertüchern ab, um sicherzustellen, dass sie während des Kochens knusprig werden.
Beträufeln Sie die Kartoffelecken mit etwas Olivenöl und würzen Sie sie großzügig mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen. Sie können auch Knoblauchpulver, Paprika, Rosmarin oder andere Gewürze hinzufügen, um zusätzlichen Geschmack zu erhalten.
Heizen Sie den Airfryer auf die empfohlene Temperatur vor, normalerweise um die 200 Grad Celsius.
Legen Sie die gewürzten Kartoffelecken in den vorgeheizten Airfryer-Korb und stellen Sie sicher, dass sie sich nicht überlappen, damit sie gleichmäßig garen und knusprig werden.
Kochen Sie die Kartoffelecken im Airfryer für etwa 20-25 Minuten, wobei Sie sie während des Kochvorgangs einmal umdrehen. Überwachen Sie die Kartoffelecken, um sicherzustellen, dass sie goldbraun und knusprig werden, ohne zu verbrennen.
Sobald die Kartoffelecken fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Airfryer und servieren Sie sie sofort. Sie sind am besten, wenn sie frisch und heiß sind.
Verwenden Sie Ihre Lieblings-Dipsauce, wie zum Beispiel Ketchup, Sour Cream oder BBQ-Sauce, um die Kartoffelecken zu begleiten.

Anleitung:

Heizen Sie den Airfryer auf 200 Grad Celsius vor.
In einer großen Schüssel die Kartoffelecken mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
Legen Sie die Kartoffelecken in den Airfryer-Korb und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Backen Sie die Kartoffelecken im Airfryer für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Nehmen Sie die Kartoffelecken aus dem Airfryer und servieren Sie sie heiß mit Dip oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.

Hinweis: Die Garzeit kann je nach Größe und Dicke der Kartoffelecken variieren. Überprüfen Sie die Kartoffelecken während des Kochvorgangs regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie nicht zu lange oder zu kurz gegart werden.

FAQs:

Wie dick sollten die Kartoffelecken sein?

Die Dicke der Kartoffelecken kann je nach Geschmack variieren, aber im Allgemeinen sollten sie etwa 1 cm dick sein, damit sie gleichmäßig garen.
Kann ich auch Süßkartoffeln verwenden?

Ja, Sie können auch Süßkartoffeln anstelle von Kartoffeln verwenden. Die Garzeit kann jedoch variieren, da Süßkartoffeln tendenziell schneller garen.
Muss ich die Kartoffelecken während des Kochvorgangs wenden?

Ja, es wird empfohlen, die Kartoffelecken während des Kochvorgangs einmal zu wenden, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gegart werden.
Kann ich auch andere Gewürze verwenden?

Ja, Sie können je nach Geschmack andere Gewürze hinzufügen oder einige der Gewürze weglassen. Einige beliebte Gewürze für Kartoffelecken sind Rosmarin, Thymian oder Currypulver.
Wie kann ich verhindern, dass die Kartoffelecken zu trocken werden?

Sie können die Kartoffelecken vor dem Kochen mit Olivenöl oder einem anderen Pflanzenöl bestreichen, um zu verhindern, dass sie zu trocken werden. Sie sollten auch sicherstellen, dass die Kartoffelecken nicht zu lange im Airfryer bleiben, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Wie oft sollte ich den Airfryer reinigen?

Sie sollten den Airfryer nach jeder Verwendung reinigen, um eine Ansammlung von Lebensmitteln oder Fett zu vermeiden. Sie können den Korb und das Fach des Airfryers in warmem Seifenwasser waschen oder in der Spülmaschine reinigen.